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北京鴨肉清湯

湯：北京鴨肉清湯（配雞頭米、蟲草花）
法式鴨肝批沙拉

沙拉：法式鴨肝批、自制無花果醬、布里歐修面包、田園沙拉
牛排/魚柳二選一

主菜二選一：羅西尼牛排（配扒菲力牛排、煎鴨肝、黑松露醬汁），或，嫩煎比目魚柳（配鴨肝慕斯、奶油汁、蒜香菠菜）
雪山蛋糕

甜品：雪山（牛軋?zhí)前浊煽肆Φ案猓?/div>

北京鴨肉清湯

湯：北京鴨肉清湯（配雞頭米、蟲草花）

法式鴨肝批沙拉

沙拉：法式鴨肝批、自制無花果醬、布里歐修面包、田園沙拉

牛排/魚柳二選一

主菜二選一：羅西尼牛排（配扒菲力牛排、煎鴨肝、黑松露醬汁），或，嫩煎比目魚柳（配鴨肝慕斯、奶油汁、蒜香菠菜）

雪山蛋糕

甜品：雪山（牛軋?zhí)前浊煽肆Φ案猓?/div>

冬季套餐

湯
北京鴨肉清湯（配雞頭米、蟲草花）
沙拉
法式鴨肝批、自制無花果醬、布里歐修面包、田園沙拉

主菜二選一
羅西尼牛排（配扒菲力牛排、煎鴨肝、黑松露醬汁），或，嫩煎比目魚柳（配鴨肝慕斯、奶油汁、蒜香菠菜）
甜品
雪山（牛軋?zhí)前浊煽肆Φ案猓?/div>
??￥388元/位，￥758元/雙人。
??加收10% 服務費。
??用餐時間：11:30-14:00（午餐）；17:30-20:00（晚餐）；
??除外日期：周一閉館；
??規(guī)則提醒：用餐敬請?zhí)崆耙惶祛A定（電話：010-66550111）。
??當日免費參觀大劇院（價值30元）；停車收費標準請咨詢西餐廳。

關于西餐廳

NCPA Western Cuisine

指尖傾瀉而出的古典音樂

足尖踏歌而起的浪漫高雅

當藝術在這里

制造出一個絕美的精神世界

穹頂之下，藝術延綿而至的一隅

美食在藝術靈感滋養(yǎng)下散發(fā)出迷人香氣

從指尖到舌尖

精神的愉悅與味蕾的充盈激發(fā)出獨一無二的體驗

??坐落于戲劇場四層的國家大劇院西餐廳，裝潢與劇院整體設計一脈相承，長116米的白色飄帶宛若穹頂之下飄來的舞者衣袂，與保羅·安德魯為劇院設計的紅色蛇形燈環(huán)繞呼應，增加靈動性的同時兼具空間分割與功能劃分的實用性。
??13棵極具造型感的樹燈，營造出舒適又溫馨的品宴氛圍，讓人仿佛置身于清新自然的“藝術森林”。8塊根據大劇院外形切分出來的裝置藝術品，如花瓣一般聚攏包圍，分割出一個極具私密性的空間，隔開了南北兩區(qū)餐臺，成為西餐廳獨一無二的雅間。
??西餐廳的“前調”是從藝術開始的。經過展有24幅國家大劇院藏中外音樂家肖像油畫的環(huán)廊，海頓、莫扎特、貝多芬……一一略過，交響樂即刻在耳邊響起，均勻分布在燈帶中的20個音箱，帶給人360度環(huán)繞的古典音樂體驗。
??巨幅投影里，舞臺上或高歌或舞動的藝術身影讓人沉醉，為食客帶來沉浸式的藝術體驗。南側擺放的鋼琴，在燈影下散發(fā)光亮，如果您也是熱愛藝術之人，那里就是屬于您的鋼琴獨奏會。

??餐桌是美食的舞臺，廚師與食客，演員與觀眾，都是這臺戲的參與者，美食與藝術成為了二者的連接，一品這戲里戲外的余韻與回味。
??前菜爽口、主菜鮮美、甜點精致、咖啡醇香，秉承“致敬經典、回歸自然、綠色烹調”的品牌理念，甄選優(yōu)質食材，精美的食物與獨特的擺盤，讓每一份登臺的菜品獲得食客好評。
??穹頂之下，一切都與藝術相關。
??透過南玻璃幕墻的波光，在靜謐間流轉的燈影，那些從劇中而來的名字，在觥籌交錯間幻化成記憶的剪影。這不僅僅是一次味蕾的享受，更是將對于藝術的追求投入到生活品味之中的獨家體驗。